～そば粉の料理教室～

7月10日（日）、女性センターでサポーター研修として、昨年収穫したそば粉を使った お菓子作りをしました。 リサ研の古野さんを先生に、パウンドケーキとクレープを作りました。 パウンドケーキはさっくりとして和の香りのする味に、クレープは生野菜やハムをはさんで、りっぱなランチになりました。

文：立花志保

～夏の自然観察会～

　7月24日（日）、鹿背山南地区で昆虫観察会と鹿背山元気クラブ主催「里山レストラン」への参加を行いました。参加者は20名。 里山レストランでは、パンの成形や薪運びのお手伝いをしました。

昆虫は、畑でたくさんのトンボやバッタを捕まえ、クヌギの木にミヤマクワガタを見つけました。
林の中では、コミズジやウラギンシジミの蝶が舞い、帰り際にはタマムシが飛んで来て美しいその姿をじっくり観察出来ました。また、セミの抜け殻は、柿畑でニイニイゼミ、林でアブラゼミとヒグラシを見つけました。